| වෙළඳ නාමය | ඇක්ටිටිඩ්-සීඑස් |
| CAS අංකය | 305-84-0 |
| NOCI NAME | කාර්නෝස්සීන් |
| රසායනික ව්යුහය |  |
| අයදුම්පත | ඇස් සඳහා සුදුසු, ක්රීම්, දියර, කීම් සහ ආදිය වැනි මුහුණට මුහුණ දෙන වයස්ගත නිෂ්පාදන වලට මුහුණ දෙන්න. |
| පැකේජය | එක් බෑගයකට කිලෝග්රෑම් 1 ක්, පෙට්ටි 25 ක ජාලයකට |
| පෙනුම | සුදු කුඩු |
| තක්සේරුව | 99-101% |
| ද්රාව්යතාව | ජලයේ ද්රාව්ය |
| ශ්රිතය | පෙප්ටයිඩ මාලාව |
| රාක්කයේ ආයු කාලය | අවුරුදු 2 ක් |
| ගබ storageා | ආලෝකයෙන් away ත්ව සිසිල් හා වියළි ස්ථානයේ ගබඩා කරන්න. 2 ~ 8℃ගබඩා කිරීම සඳහා. |
| මාත්රාව | 0.01-0.2% |
අයදුම්පත
ඇක්ටිටිඩ්-සීඑස් යනු β- ඇලේනින් සහ එල්-ඉතිහාසය, ඇමයිනෝ අම්ල දෙකක්, ඇමයිනෝ අම්ල දෙකක්, ස් cry ටිකරූපී solid. ප්රතිඔක්සිකාරක ධාරිතාව සහ මිනිස් සිරුරට ප්රයෝජනවත් වේ
කානොසීන් විෂ නොවන පමණක් නොව ශක්තිමත් ප්රතිඔක්සිකාරක ක්රියාකාරකම් ද ඇත, එබැවින් එය නව ආහාර ආකලන හා ce ෂධ ප්රතික්රියාකාරකයක් ලෙස පුළුල් අවධානයක් යොමු කර ඇත. කානොසීන් අන්තර් සෛලීය පෙරොක්සාකාරිත්වයට සම්බන්ධ වන අතර එමඟින් පටල පෙරොක්ලීන් පෙරොක්සිංෂන් පමණක් නොව ඊට සම්බන්ධ අන්තර් සෛලීය පෙරොක්සාකරණය ද ලේබල් කළ හැකිය.
රූපලාවණ්යයක් ලෙස කාර්නෝස්සීන් ප්රතිඔක්සිකාරක ගුණ ඇති ස්වාභාවික ප්රතිඔක්සිකාරකයක් වන අතර, ප්රතික්රියාශීලී ඔක්සිජන් විශේෂ (ROS) සහ ඔක්සිකාරක ආතතිය අතරතුර සෛල පටලවල ඇති මේද අම්ල අධික ඔක්සිකරණය කිරීම α-α අසතුටුදායක ඇල්ඩෙහෙටඩ් ඉවත් කළ හැකිය.
කාර්නෝස්ලින් නිදහස් රැඩිකලුන් සහ ලෝහ අයන මගින් ඇති කරන ලිප්ඩ් ඔක්සිකකරණය සැලකිය යුතු ලෙස වළක්වයි. කාර්නොසීන් විසින් ලිපිඩ ඔක්සිකරණය වැළැක්වීම සහ මස් සැකසීමේදී මස් වර්ණය ආරක්ෂා කළ හැකිය. කානොසීන් සහ ෆයිටිකල් අම්ලය හරක් මස් ඔක්සිකරණයට එරෙහි විය හැකිය. ආහාරයට කිලෝග්රෑම් 0.9 / කිලෝග්රෑම් කානොසීන් එකතු කිරීම මඟින් ඇටසැකිලි මාංශ පේශි වල මස් වර්ණ හා ඔක්සිකාරක ස්ථායිතාව වැඩි දියුණු කළ හැකි අතර විටමින් ඊ සමඟ සහජීවනය ඇති කරයි.
ආලේපන වල, සම වයසට යාමෙන් හා සුදු කිරීම වළක්වා ගත හැකිය. කානොසීන් විසින් අවශෝෂණය හෝ පරමාණුක කණ්ඩායම් වළක්වා ගත හැකි අතර මිනිස් සිරුරේ වෙනත් ද්රව්ය ඔක්සිකරණය කළ හැකිය.
කානොසීන් පෝෂ්ය පදාර්ථ පමණක් නොව, සෛල පරිවෘත්තීය හා වයස්ගත වීම ප්රවර්ධනය කළ හැකිය. කාර්නෝසීන් විසින් නිදහස් රැඩිකලුන් අල්ලා ග්ලෙක්කෝෂාවේ ප්රතික්රියාව වළක්වා ගත හැකිය. ඔක්සිකරණය හා ග්ලයිකේෂන් ආක්රමණිකත්වයේ බලපෑම එය ඇත. සුදු කිරීමේ ආචරණය වැඩි දියුණු කිරීම සඳහා සුදු කිරීමේ අමුද්රව්ය සමඟ එය භාවිතා කළ හැකිය.
